Rize yemek lezzetleriyle damaklarda iz bırakan

Yeşil Karadeniz’in doğası kadar zengin bir mutfağa bilinen Rize, sofra alışkanlıklarıyla adından sıkça söz ettirir. Rize yemek lezzetleri, özgünlüğü ve tazeliğiyle fark yaratır. Bölge mutfağında tereyağının, mısır ekmeğinin ve mevsim sebzelerinin eşsiz uyumu öne çıkar. Yöre halkının hem de şehre gelen turistlerin vazgeçilmez duraklarından biri olan bu sofralarda, karalahana sarması gibi geleneksel yemekler sunulur. Her bir lezzet, Karadeniz’in bereketli topraklarından gelen ürünlerin özenle hazırlanmasıyla sofralara taşınır.

Rize döner geleneksel damak zevkini yansıtan bir gelenek

Karadeniz mutfağında ilk akla gelen lezzet olan Rize döner, yavaş ateşte pişmiş yumuşak etin özel baharatlarla harmanlanmasıyla hazırlanır. Yıllardır aynı titizlikle Rize döner sürdürülen tarifler, ona eşsiz bir tat kazandırır. Lezzetli etin kıvamı, pişirme süresinin ustalıkla ayarlanması ve doğal malzeme seçimi bu tatlı farkı yaratır. Rize’de döner yemek sadece bir yemek değil, bir kültürdür. Geleneksel sofraların ruhu olan bu yemek, yöre halkının misafire verdiği değeri de yansıtır.

Rize sütlac klasik tatlısı

Yemekten sonra tatlı arayanlar için Rize sütlac her daim favori. Sütün doğallığı, pirincin kıvamı ve üzerindeki altın renkli tabaka sütlacı benzersiz kılar. Kıvamlı yapısı, tatlı dengesi ve klasik tadıyla sütlac, Rize mutfağının en özel seçeneklerindendir. Bu geleneksel tatlı, hem geleneksel sofralarda hem de modern restoranlarda yer bulur.

1966 senesinden beri Rize’de misafirlerini ağırlayan Huzur Pide
, bölgenin köklü lezzet geleneğini Rize sütlac geleceğe taşıyor. Deneyimli ustalarıyla fark yaratan işletme; sütlaç ve geleneksel tatlarıyla Rize halkının Rize sütlac gönlünde yer ediyor. Lezzetini tariflerinden, kalitesini emeğinden alan Huzur Pide, Rize halkına ve misafirlerine güler yüzlü hizmetle gerçek Karadeniz lezzetlerini sunuyor.